X
הרשמה
שם פרטי*  
שם משפחה*  
דואר אלקטרוני*  
מין:*  
 

קציצות בטטה בצל וקינואה בתנור - קל ומהיר להכנה

נכתב בתאריך:20/03/2017 מאת: טלי שיאצו

אפשר לקרוא לזה קציצות ואפשר לביבות, זה לא ממש חשוב, מה שכן זה מתכון גמיש וכל אחד יכול לבחור לו איזה מרכיבים הוא רוצה לשלב בפנים.
התוצאה: זה יכול להיות נישנוש בין הארוחות או הארוחה עצמה, יש כאן פחמימות, חלבון וירקות, ארוחה מלאה!

המרכיבים:

בערך 30-25 קציצות

צילום: טלי שיאצו

חצי כוס בורגול\קינואה (אם בחרתם בבורגול יש להשרות במים חמים ואז לסנן, אם בקינואה יש לבשל עד ריכוך ולסנן).

חצי כוס עדשים כתומות (להכניס לסיר עם מים לריכוך ואז לסנן)

1 בצל (אפשר לגרד בפומפיה ואפשר לטגן תלוי בהעדפה אישית)
1 בטטה גדולה קלופה ומגוררת בפומפיה אפשר להוסיף גם קישוא
חצי כוס עלים ירוקים, הבחירה שלכם, שמיר /פטרוזליה/סלרי, אפשר גם וגם ואפילו להוסיף זיתים וחמוציות
כף שמן זית
ביצה אחת גדולה או 2 קטנות
3-5 כפות של פירורי לחם\שיבולת שועל

 

ותבלינים

להכניס הכל לקערה ולערבב

צילום: טלי שיאצו


לגבי תבלינים תוסיפו מה שאתם אוהבים, חצי כפית עד כפית מלח לפי רמת המליחות שאתם אוהבים, פלפל שחור, אבקת בצל\פטריות, קינמון, ג'נג'ר, ממש מה שאתם אוהבים!!

לחמם את התנור ובנתיים מרטיבים את הידיים ויוצרים את הקציצות עדיף אותן לא עבות במיוחד מומלץ עד 1.5 ס"מ, לא לשכוח למרוח שמן על התבנית.



 

לגבי האפיה, תלוי בעובי הקציצה וחוזק התנור אבל זה בסביבות ה20 דקות, אפשר גם להפוך את הקציצות ולהוסיף עוד כמה דקות להזהבה.



 
אופציה נוספת להכנה למי שלא אוהב ללכלך את הידיים זה להכין את זה כפשטידה, גם כאן זה מוכן די מהר, אחרי 30 דקות תבדקו מה המצב ותוסיפו זמן לפי הצבע, ככה זה נראה בסוף 

 

לגבי רוטב, זה יכול להיות צ'ילי מתקתק, או טחינה עם שום, גם כאן מה שאתם אוהבים, בתאבון :)


>>> עוד בספורטלי

מתכון - חטיף אנרגיה מתמרים ואגוזים

מתכון - לחם מקינואה וטחינה גולמית

לוח אירועי הספורט של ישראל

> לוח תוצאות
 

טלי שיאצו
יוזמת ומקימה את אתר ספורטלי, טריאתלטית, מצלמת ומשווקת אירועי ספורט.

עוד בנושא

הכנה תזונתית לתחרויות LONG DISTANCE
מתכון - לחם מקינואה וטחינה גולמית
מה בריא בחטיפי בריאות? ומתכון לחטיף אנרגיה ביתי
תזונת ספורט סבולת ללא גלוטן - זוית אישית!

תגובות פייסבוק

אירועים מומלצים
לכל האירועים
גלריות אחרונות
לכל הגלריות
3
יוני
תמונות מטריאתלון תל אביב 2017
27
מאי
תמונות מטריאתלון נשים 2017
29
אפריל
תמונות ממרוץ הרצליה 2017

תגובות פייסבוק